2006 yılında Karadeniz’in en kuzey ucu Sinop’ta küçük bir kahve dükkanı olarak doğan işletme Karainci Kahvenin on yıllık kahve serüveninin devamıdır Sinope Coffee.
Geleneksel ve modern kahve anlayışlarını yan yana getirme çabasındaki Sinop Kahve firması bu bakış açısı ile Türk kahvesine hakettiği özeni göstermekte,bir yandan da 2. ve 3.dalga kahvecilik anlayışlarını önemsemekte ve sahiplenmektedir.
Sinope Coffee öncelikle Karadeniz bölgesinin kahve konulu markası olma hayalindedir. Bu sebepten ötürü logosunda deniz feneri ve dalga figürlerini yanyana görebilirsiniz.
